Почистете бутчетата, овкусете ги със сол, поръсете ги с олио и ги изпечете до готовност. Охладете ги.
Обелете лука и го задушете с малко мазнина. Добавете доматеният сок и гответе, докато течността изври.
Накъсайте тестото на топки. Разстелете всяка топка, сложете от доматената плънка и увийте бутчетата с тестото.
Изпечете до готовност на тестото.