• пилешки бутчета - 8 бр.
• олио - 1/2 к. ч.
• зеле - 1 средна глава
• дафинов лист - 2 - 3 бр.
• черен пипер - 5 - 6 зърна
• сол - на вкус
• къри - 1 с. л.
• домати - 1 ч. ч. консерва или пресни
• магданоз - пресен

Измиват се пилешките бутчета и се подсушават. Поръсваме с къри и оставяме в чиния.

Зелето се почиства от външните листа и кочана, нарязваме на ситно и намачкваме поръсено с малко сол. Загрява се олио в тенджера с нарязаното зеле.

Задушава се докато спадне обема му. Сипваме нарязаните домати, прибавя се червен пипер, зърна черен пипер и дафинов лист.

Налива се вода, за да не загори. Готви се 15 минути и добавяме пилешките бутчета, като се притискат надолу да се покрият с зелето.

Готви се още 15 минути, до полуготовност на месото и прехвърляме в тава, като бутчетата се разпределят в тавата.

Печем в загрята фурна 200 градуса около 20-30 минути докато месото и зелето добият приятен златист цвят. Поднасяме поръсено с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бутчета с прясно зеле в тава е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.