• картофи - 1 кг
• кашкавал - 100 г
• сол
• черен пипер
• мащерка
• моцарела - 250 г
• шунка - 200 г
• яйца - 2 бр.
• масло - 50 г

Сваряваме обелените картофи в подсолена вода. Докато са топли ги намачкваме с подправките и маслото. Върху кухненско фолио разстиламе картофената смес равномерно.

Шунката може да запържим леко в тиган, но аз използвам "жарена" шунка и тя е чудесна без допълнителна топлинна обработка.

Нареждаме резени шунка в края на картофения правоъгълник и завиваме рулото на около един ред от дължината.

Отново по дължина подреждаме резените моцарела и завиваме до края. Слагаме в тавичка, която е предварително застлана с кухненска хартия. Отгоре поръсваме с настъргания кашкавал.

Запичаме за около 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързо руло от картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.