• пиле - 800 г
• масло - 80 г.
• кашкавал - 100 г
• черен пипер
• червен пипер
• сол

Пилето, след като се почисти и измие, се подсушава с кърпа и се поръсва отвътре с черен пипер.

Плънката от ситно настъргания кашкавал се поставя на пластове, между които се слагат по 2-3 лъжички масло. Отворът се зашива с конец.

Напълненото пиле се намазва с масло, посолява се, натрива се с червен пипер, поставя се в книжен, леко намаслен плик и се завързва.

Слага се печено пиле в намазнена тавичка, в която се сипва малко вода, и се пече 30 минути в умерено гореща фурна.

Печеното пиле с плънка от кашкавал се поднася се с гарнитура от пържени картофи.

Също може да сложите картофи да се пекат във фурната заедно с пилето - както съм направила на снимката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързо печено пиле с плънка от кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.