• кисело мляко - 180 г
• яйца - 2 бр.
• захар - 1 ч.л.
• прясно мляко - 200 мл
• мая - 42 г прясна
• брашно - около 800 г
• сол - 1 ч.л.
• олио - 50 мл

Прясното мляко се загрява леко, прибавя се захарта, маята и няколко лъжици брашно, до получаване на каша. Оставя се около 15 минути да шупне.

След това се прибавят яйцата, олиото, киселото мляко. Постепенно се добавя брашното и солта.

Замесва се меко и нелепнещо тесто, слага се в намазнен найлонов плик, който се връзва.

Тенджера се налива с топла вода и пликът се поставя вътре.

Когато пликът изплува на повърхността, тестото е втасало.

От това къпано тесто може да се правят пърленки, питки, мекици и други.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързо къпано тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.