• картофи - 4 бр. средни
• биволско месо - 200 г от буркан /по 50 г на гювече/
• чушки - 2 бр. зелени
• лук - 1 глава
• сирене - 200 г /по 50 г на гювече/
• маслини - 10 - 15 бр. /по 3 - 4 бр. на гювече/
• червен пипер - 2 щипки на гювече
• сол - на вкус
• черен пипер - 1 щипка на гювече
• вода - 400 мл топла /по 100 мл на гювече/
• олио - 4 с.л.

Картофите се обелват и се нарязват на дребни кубчета. Лукът се нарязва също на кубчета, а чушките се нарязват на малки ивици.

В дъното на всяко гювече се слага по 1 с.л. олио.

Във всяко гювече се разпределят по равно картофите. Добавя се месото. По 1/4 от лука и по 1/2 от чушките също се разпределят в гювечетата.

Овкусяват се със сол и черен пипер.

Отгоре се натрошава сиренето, добавят се обезкостени маслини и червеният пипер.

Долива се водата и се пекат в загрята фурна на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързо гювече с биволско месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.