• пилешкo месо - 1 бурканче (варено и обезкостено месо)
• прясно мляко - 500 мл
• масло - 70 г
• брашно - 5 с.л.
• вода
• бульон
• черен пипер
• сол

В тиган се слага маслото да се разтопи. Към него се прибавя брашното да се запържи.

Постепенно се добавя прясното мляко, като непрекъснато се бърка с тел (ако сместа стане на бучки може да се пасира в друг съд). След като е сипано цялото мляко се добавят пилешките мръвчици. Разбърква се.

С малко топла водичка се изплаква бульончето от бурканчето и се добавя към фрикасето. Овкусява се със бульона, черният пипер и солта. Отново се бърка.

Най-добре е веднага да се разсипе на порции. Фрикасето се консумира топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързо фрикасе с пилешки мръвки от буркан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.