• пилешко месо - 500 г
• брашно - 3 с.л.
• кисело мляко - 1 кофичка
• масло - 1/2 пакетче, краве
• яйца - 1 бр.
• чесън - 2 скилидки, счукани
• магданоз - 1 стрък
• сол - на вкус

В тенджерка загрейте маслото на слаб огън и с непрекъснато бъркане добавете брашното.

Малко по малко вложете киселото мляко и продължавайте да бъркате с дървена лъжица, докато се получи гладък сос.

Ако сместа ви се струва прекалено гъста, разредете с малко вода и разбъркайте. Отдръпнете от огъня и смесете с разбитото яйце /то трябва да е със стайна температура/. Разбъркайте пак и върнете на котлона.

Сложете пилешкото месо, което преди това сте накъсали и счуканите скилидки чесън.

Дръжте гозбата още десетина минути на огъня и отдръпнете. Поръсете с листенца магданоз и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързо фрикасе с кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.