Бързо бобено ястие
Бързо бобено ястие
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • зехтин - 3 с.л.
  • масло - 2 с.л.
  • джинджифил - 1 с.л.
  • кардамон - 4 бр.
  • кориандър - 1 с.л.
  • чесън - 5 скилидки, на филийки
  • лук - 2 глави, нарязани
  • люти чушки - 2 бр., пресни
  • доматен сос - 1 ч.ч. (250 мл)
  • нахут - 250 г
  • боб - 250 г, червен
  • боб - 250 г, шарен
  • дафинов лист - 1 бр.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • магданоз - 1 с.л., за украса
  • кориандър - 1 с.л. за украса
Начин на приготвяне

Лукът, лютите чушки, джинджифилът, кардамонът, чесънът и кориандърът се запържват в маслото и зехтина около 8 мин.

Прибавя се доматеният сос, нахутът, двата вида боб и дафиновият лист.

Добре се разбърква и се оставя на огъня около 15 мин. Украсява се с магданоза и кориандър.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързо бобено ястие е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории