• тиквички - 2 малки /около 400 г/
• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• фета - 100 г
• яйца - 1 бр.
• брашно - 30 г
• галета - 15 г
• сол
• черен пипер
• олио - за пържене
• брашно - за овалване

Тиквичките ги измиваме добре, обелваме и рендосваме на едро ренде, посоляваме, за да изкараме водата от тях.

Оставяме ги за 15-тина минутки да излезе водата, след което ги прехвърляме в купа, като ги изцеждаме хубаво с ръце.

Добавяме сиренето, нарязаните на ситно чесън, лук, яйце, сол, черен пипер, галета и брашно.

Внимаваме със солта, понеже сме осолили и тиквичките при оцеждането им. Разбъркваме хубаво до получаване на еднородна смес.

С малка лъжичка си взимаме от сместа и оформяме крокети, след което ги овалваме в брашно.

Загряваме си олиото и запърваме крокетите до получаване на златист цвят и от двете страни.

Готовите лесни зеленчукови крокети можете да сервирате със сос по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързи зеленчукови крокети е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.