• за тестото
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 к.л.с връх
• сол - щипка
• захар - щипка
• брашно - колкото поеме
• за плънката
• колбас - 100 г Камчия
• сирене - 50 г
• кашкавал - 50 г
• шарена сол

Сипваме в купа млякото и содата, разбъркваме и прибавяме и останалите продукти, като брашното прибавяме постепенно до получаването на меко тесто.

Разделяме тестото на две и го разточваме.

Саламът, кашкавалът и сиренето се нарязват на тънки парчета и се разделят върху двете кори, поръсват се с малко шарена сол и се затварят (с помощта на вилица хубаво се притискат краищата).

Слагаме готовите затворени пици в тава с кухненска хартия и печем на умерена фурна до готовност (15-20 мин.).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързи затворени пици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.