• спагети - 500 г
• сол - на вкус
• вода - за варене
• олио - 4 с.л. или зехтин
• чесън - 2 - 3 скилидки
• чери домати - 15 - 20 бр., или 1 - 2 обикновени
• рикота - 250 г или извара, топено сирене и др.
• босилек - пресен
• пармезан - за поръсване, или кашкавал
• черен пипер - смлян

Спагетите се сваряват в подсолена вода до готовност.

В дълбок тиган се загрява олиото, щом загрее се слагат чери доматите цели, /ако са обикновени домати се нарязват на парчета/, скилидките чесън и сол на вкус.

Готви се за кратко, докато омекнат. Добавят се сирената, предварително разбъркани с малко от водата на спагетите.

Разбърква се и се готви още около 30 секунди и се отстранява.

При сервиране се слага пармезан или кашкавал, стрък пресен босилек, черен пипер и малко зехтин по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързи спагети с пресни домати и сирена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.