• сирене - 150 г
• кашкавал - 150 г
• масло - 150 г
• брашно - 700 - 800 г
• сода за хляб
• сол - на вкус
• кисело мляко - 400 г

Натъргваме с помощта на ренде или кухненски робот сиренето, кашкавала и охладеното масло.

В киселото мляко слагаме содата. Добавяме го към настърганите продукти. Добавяме брашното и солта и омесваме средно меко тесто. Оставете тестото за около час в хладилника.

Изваждаме тестото, но точно когато ще оформяме кифличките, за да не се отпусне прекалено.

Разточваме на кръгла кора с около половин см дебелина и режем на триъгълници.

Всеки триъгълник навиваме на кифлички. Печем до златисто в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързи соленки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.