• брашно - 500 г
• кисело мляко - 250 г
• мас - 250 г /може да се замени с масло 200 г/
• яйца - 3 бр.
• сол - 1 ч.л.
• сода за хляб - 1 ч.л.
• сирене - 150 - 200 г
• сусам - за поръсване

Разбъркайте свинската мас с 2-те яйца и солта. Прибавете млякото /содата сложете вътре/ и брашното. Месете докато получите меко и еластично тесто.

Оставете да втаса за 30-40 мин. Върху набрашнен плот разделете тестото на топки.

Оформете кръгчета, сложете сирене и завийте, така че да се получи полукръг /или друга форма по желание/. Така получените соленки подредете в тава покрита с хартия за печене.

Намажете ги с яйце, поръсете със сусам и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързи соленки за закуска е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.