• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 4 - 5 с.л.
• олио - 2 с.л.
• сирене - 3 с.л. натрошено
• кашкавал - 3 с.л. настърган
• сол - 1 щипка
• бакпулвер - 1 ч.л.
• брашно - бяло тип 450
• масло - краве
• яйца - 1 бр. за намазване

Киселото мляко смесваме с бакпулвера и като шупне прибавяме олио, натрошено сирене, настърган кашкавал и с брашно, колкото поеме, замесваме тесто - еластично, меко не лепнещо.

От тестото с намазани в олио ръце правим топчета, които притискаме между дланите.

Подреждаме в тава, застлана с хартия за печене, намазана с мазнина, на разстояние, за да не залепват по време на печене. Отгоре намазваме курабийките с разбито яйце.

Слагаме на всяка курабийка малко парченце краве масло и изпичаме в загрята на 180 градуса фурна до златисто за около 25-30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Соленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързи солени курабийки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.