• За тестото
• мая - 1/2 пакетче
• вода - 1/2 ч.ч. хладка
• прясно мляко - 1 ч.ч. хладко
• маргарин - 125 г
• яйца - 1 бр.
• сирене - 100 г
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• брашно - 5 - 6 ч.ч.
• За намазване
• жълтъци - 2 бр.
• сусам

Маята, захарта, водата, прясното мляко и съвсем малко брашно се разбъркват и сместа се оставя да почине за 20 мин.

Маргаринът, солта и малко брашно се оставят на стайна температура да омекнат и се добавят към първата смес.

Добавя се останалото брашно и се омесва тесто. Оставя се да втаса 30 мин. Тестото се разделя на приблизително 20 парчета, слага се малко сиренце вътре и сиренките се дооформят.

Нареждат се в намазнена тава и хартия. Оставят се да втасат още малко. После се намазват отгоре с жълтък и се поръсват със сусам. Пекат се във фурна на 200 градуса около 25 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Сиренки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързи сиренки със сусам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.