• брашно - 400 г
• кисело мляко - 400 мл
• сол - 1 с.л.
• сода бикарбонат - 1 с.л.
• зехтин - 1 с.л.
• кашкавал - 150 г
• чубрица

Киселото мляко се изсипва в голяма купа заедно със содата, оставя се за 5-10 мин. да шупне.

След което се добавят сол и зехтин, разбъркваме, добавяме брашното. Месим меко тесто. Изсипваме на плота и правим 5 равни части.

Всяка част се разточва, като поръсваме брашно върху отделните части, за да не залепва.

Разточваме и мажем с малко или зехтин, след това поръсваме чубрица и настърган кашкавал всяка пърленка.

Слагаме да печем в предварително загрята фурна на 200 градуса върху хартия за печене до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързи пърленки с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.