• сирене - 1 ч.ч. натрошено
• яйца - 1 брой
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• олио - 2/3 ч.ч.
• сол - 1 ч.л.
• сода - 1 ч.л. бикарбонат
• брашно - около 3 ч.ч. пресято
• кашкавал - 100 г настърган
• мак - по желание, за поръсване

В голяма тава сипете 2 ч.ч. брашно и направете кладенче. Добавете в него натрошеното сирене, яйцето, олиото, солта. В киселото мляко разтворете содата и добавете към другите продукти.

Замесете меко тесто и постепенно сипвайте и останалата 1 ч.ч. брашно. Оставете тестото да престои в хладилника за около 10 минути. Загрейте фурната на 200 градуса.

От тестото оформете сиренки с форма малко по-голяма от на орех. Подредете ги в тавичка на разстояние едно от друго, защото увеличават двойно обема си при печене. Върху всяко топче поръсете малко настърган кашкавал и маково семе. Изпечете питките до златисто.

Самата тавичка не се маже с мазнина, защото в тестото има олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързи питки със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.