В купа се слага пресятото брашно и бакпулверът, разбърква се.
След това се прибавя настърганото сирене и разбитите яйца.
Замесва се нелепнещо меко тесто. После се разточва на кора с дебелина 5-6 мм и широки ленти около 1 см.
В тиган се загрява олио и се пържат да златисто кафява коричка.
Отцеждат се на домакинска хартия от мазнината.
Сервират се топли с чай.