• яйца - 3 бр.
• масло - 200 г
• ягодово сладко - 200 г
• бадеми - ½ ч.ч. филирани
• сода бикарбонат - ¼ ч.л.
• брашно - 2 ч.ч.
• захар - ½ ч.ч. + 2 с.л.
• коняк - 1 с.л.

Бадемите се запичат на сух тиган за 6 минути при непрекъснато бъркане. След като изстинат, се режат с нож на ситно. Содата се смесва с коняка. Жълтъците се отделят от белтъците. Маслото се разбива с половин чаша захар до пяна и един по един се добавят жълтъците. Добавя се содата с коняка и бадемите.

Всичко се смесва и се добавя пресятото брашно. Омесва се еластично тесто и се разточва на кора с дебелина 1 сантиметър. Реже се на квадрати със страна 4 сантиметра. Слагат се в тава, постлана с хартия за печене.

Белтъците се бият на сняг с останалата захар. С шприц се правят капки от белтъците върху тестените квадрати. Пекат се 15 минути на 180 градуса. Върху половината квадрати се слага по малко ягодово сладко, покриват се с останалите квадрати.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Пасти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързи пастички с ягодово сладко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.