• коприва - 15 - 20 връхчета
• яйца - 2 бр.
• брашно - 4 - 5 с.л.
• сол
• чубрица
• джоджен - сух

Почистваме много добре копривата, като отделяме само връхчетата.

Измиваме ги и ги попарваме над мивката с гореща рода. След това оставяме копривата да се отцеди и изсъхне /да не е много мокра/.

През това време разбиваме яйцата, добавяме брашното, докато се получи хомогенна смес /немного рядка и немного гъста/. Слагаме сол, чубрица и сух джоджен.

В тиган слагаме олио да се сгорещи. Потапяме всяко връхче коприва в сместа и го пържим. Вадим ги в чиния със салфетка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързи панирани връхчета от коприва е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.