Обелете кренвиршите и ги нарежете на две части. Разбийте яйцето с щипка сол и черен пипер.
Добавете млякото, брашното и разбъркайте добре. В купа сипете брашно и овалвайте кренвиршите в него.
След това в панировката и изпържете до златисто. Сервирайте с гарнитура по избор и подходящ сос (чеснов или барбекю).