• масло - 100 г меко
• олио - 100 мл
• кисело мляко - 100 г
• яйца - 2 бр. (без 1 - я жълтък)
• сол - 1 ч.л.
• брашно - 3 ½ ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• сирене - натрошено
• семена - за поръсване

В купа поставете мекото масло, олиото, киселото мляко, солта, 1 яйце и 1 белтък, разбъркайте и прибавете пресятото брашно заедно с бакпулвера.

Бъркате и замесвате меко нелепнещо се по пръстите тесто.

От тестото оформете 16 бр. топки - колкото яйце, всяко топче разстилате на елипсовидна питка, добавяте в средата 1 ч.л. от натрошеното сирене и затворете питката от двете страни и откъм дългата и страна, като в средата оставите малък отвор.

Подредете малките питки в тава постлана с хартия за печене, намажете ги с разбития жълтък с 1 с.л. прясно мляко и поръсете със семена, моето е маково семе.

Поставете тавата със сиренките в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете за около 30 минути до златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Сиренки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързи отворени питки със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.