• ЗА ТЕСТОТО
• брашно - 400 г
• вода - 180 мл топла
• сол - 1 щипка
• олио - 2 с.л.
• мая - 1 суха
• за плънката
• болярски сос - 1 бр. (доматен сос с босилек)
• шунка - 300 г
• гъби - 200 г
• кашкавал - 150 г за настъргване
• сирене - 100 г
• маслини

Пресяваме брашното и правим кладенче. В него слагаме маята, водата, солта и олиото. Започваме да месим. Трябва да се получи еластично тесто.

Оставете на топло за половин час и вече е готово. Вземете топка от тестото и разточете.

Намажете кората със соса. Прибавете нарязаните гъби и шунка. Поръсете с натрошено сирене.

Добавете маслина и запечете в загрята фурна на 190 градуса, в предварително намаслена тава.

Малко преди да извадите пиците добавете настъргания кашкавал и запечете леко, да се разтопи кашкавала.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързи мини пици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.