• мая - 1 пакетче суха 7 г
• сол - 1ч.л
• пудра захар - 1ч.л
• яйца - 2 бр. (единият жълтък за намазване)
• прясно мляко - 250 мл топло
• олио - 6 с.л.
• брашно - 520 г
• лютеница
• кренвирши
• кашкавал
• сусам

В купа добавям яйцата, захарта, солта, сухата мая (без да се активира предварително маята). Забърквам сместа с бъркалка и добавям топлото мляко, олиото и накрая пресятото брашно.

Започвам да меся до получаване на меко, еластично и нелепещо тесто. След като съм омесила тестото, разделям веднага на 10 равни топчета - всяко по 85 г.

Всяко топче разточвам продълговато. В единия край слагам плънката от лютеница, кренвирш и кашкавал, а другият край нарязвам на лентички (както съм показала на снимките), завивам на рулце и поставям в тавичка върху хартия за печене.

Мажа всяко кренвиршка с разбития жълтък и поръсвам със сусам. Слагам тавичката в предварително загрята фурна на 200 градуса и пека до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързи кренвиршки с лютеница и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.