• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 400 г
• мая - 1 пакетче
• сол - 1 ч.л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• олио - 1 с.л.
• брашно - 1 кг

Маята се разтваря в малко вода заедно със захарта и солта.

Към киселото мляко се прибавя содата.

Яйцата се разбиват и към тях се прибавят маята, киселото мляко със содата и олиото. Постепенно се прибавя брашното и се меси до меко тесто.

Оставя се да втаса около 45 минути.

След втасване за разточва на дебелина около 1 сантиметър.

Оформените бухтички се пържат в силно загряна мазнина.

Бухтичките може да се сервира със сладко от боровинки или сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързи и лесни бухтички сърца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.