• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1 к.ч.
• ванилии - 2 бр.
• захар - 5 с.л.
• сода за хляб - 1 ч.л.
• сол - 1 щипка
• брашно
• олио - за пържене

Смесваме киселото мляко (1 к.ч.) и сода за хляб (1 ч.л.) и оставяме да шупне.

Разбиваме яйцата (3 бр.) със захар (5 с.л. или повече на вкус). Към разбитите яйца прибавяме шупналото кисело мляко, щипка сол и ванилии (2 бр.).

Разбъркваме добре и постепенно прибавяме бяло брашно, колкото е необходимо за меко, еластично тесто, което разточваме на кора до 5 мм.

Изрязваме с чашка или формичка кръгли бухтички и изпържваме в средно нагрято олио от двете страни до готовност - да станат златисти.

Изваждаме с решетъчна лъжица от мазнината и оставяме върху скаричка да се отцеждат от излишното олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързи бухтички с ванилия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.