• коприва - 200 г
• кори за баница - 4 бр.
• кисело мляко - 1 с.л.
• сирене - 100 г
• яйца - 2 бр.
• кашкавал - 60 г
• сол
• олио
• сода бикарбонат - 1 к.л.

Копривата се измива и накълцваме на едро. В купичка смесваме яйцата, млякото, содата, сиренето, малко сол, кашкавала и хубаво разбъркваме, след това прибавяме и копривата и отново разбъркваме.

Загряваме тигана.

Корите разрязваме, така че да се получат по 6 квадратчета, ще навиваме по две кори в една баничка. След като сме ги нарязани, слагаме от плънката, навиваме, мажем с помощта на четка с малко олио и слагаме в сух тиган.

Печем от едната страна, след което обръщаме от другата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бързи банички с коприва е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.