• пресни картофки - 600 - 700 г
• сирене - 100 г натрошено
• кашкавал - 50 г
• масло - 1 с.л.
• сол - на вкус
• олио - за намазване на тавата
• чубрица
• риган
• черен пипер
• подправка за картофи
• босилек
• заливка
• кисело мляко - 300 г
• яйца - 1 голямо или 2 малки
• сол - щипка

Сваряваме пресните картофки до готовност, обелва се тънката кожа и нарязваме на кубчета.

Сипват се в малка тавичка 23 см, намазана с мазнина, поръсваме с натрошено сирене и подправките.

Разбърква се добре, заливаме със заливка от разбито яйце, кисело мляко и щипка хималайска сол.

Разпределят се парченца масло и печем в загрята фурна 180°C, докато стегне заливката.

Изважда се поръсваме с настърган кашкавал и връщаме за 5-8 минути да се разтопи.

Поднасяме със нарязан босилек.

Много вкусно за предястие или основно ястие!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза запеканка с пресни картофки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.