• яйца - 3 бр.
• олио - 2 с.л.
• люти чушки - 1 - 2 бр. зелени
• сирене - 60 г
• кромид лук - 1/4 глава
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• магданоз - 1/4 връзка

Олиото се загрява в тиган на котлона.

Лютите чушлета се почистват от семенцата и се наситняват. Количеството зависи от лютивината им. Прехвърлят се в тигана заедно със ситно нарязания лук.

Разбърква се и се чукват едно по едно яйца. Разбъркват се лекичко с дървена лопатка и върху тях се наръсва начупеното сирене.

Поръсва се с червен и черен пипер, малко сол (само ако сиренето е безсолно) и накълцания на ситно магданоз.

Похлупва се за няколко минути, като котлонът се намалява на най-ниската степен или направо се изключва.

Ястието може да се поднесе направо с тигана на масата с препечена филия хляб и салата по избор.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза вечеря със сирене и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.