• картофена смес
• картофи - 700 г сварени
• колбас - 1 бр. наденица
• пресен лук - 1 стрък
• сирене - 150 г
• кашкавал - 50 г
• масло - 30 г
• магданоз - 5 - 6 стръка
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• заливка
• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 200 мл
• брашно - 1 с.л.
• сол - на вкус
• кашкавал - 100 г за поръсване
• масло - 30 г

В купа, настържете картофите на едро ренде и добавете ситно нарязаните магданоз и лук, натрошеното сирене, нарязаните на кубчета краве масло, кашкавал и колбас, посолете и поръсете с черен пипер на вкус, разбъркайте внимателно.

В тава намазана с малко олио и поръсена с галета разпределете равномерно сместа.

Отделно разбийте яйцата и добавете млякото, брашното и посолете на вкус, бъркайте до гладка смес.

Залейте картофената смес равномерно, поръсете с настъргания кашкавал и нарязаното на кубчета масло.

Печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна за около 30 минути или до желания от вас загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза вечеря с колбас и варени картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.