• карфиол - 2 кг.
• зеле - 4 кг.
• зелени домати - 2 кг.
• моркови - 3 кг.
• чушки - камби 2 кг
• дафинов лист - 8 бр.
• черен пипер - 1 пакетче
• винен оцет - 700 гр.
• захар - 1 ч. ч.
• олио - 1 ч. ч.
• сол - 1 ч. ч.

Нарязваме зеленчука и го поръсваме със солта, олиото и захарта. Пускаме подправките.

Оставяме сместа да почива 1 нощ и я пълним плътно в буркани.

Затваряме туршиите и варим 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза туршия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.