• бамя - зависи от броя бурканчета
• сол - 15 - 20 г
• мед - 20 г
• оцет - 60 мл
• зехтин - 25 мл
• вода - за допълване

Измийте бамята добре и почистете от дръжките.

Подредете бамята плътно в буркан.

В подходящ съд сложете всички съставки за маринатата - солта, оцета, зехтина и меда и сложете на котлона да заври.

Залейте бамята с маринатата и ако е нужно, допълнете бурканчето с малко вряла вода.

Затворете плътно и оставете за 24 часа да преседи, преди да отворите бурканчето.

Съхранявайте в хладилник.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза туршия от бамя е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.