• чушки - 1 кг. червени
• зеле - 2 кг.
• моркови - 700 гр.
• керевиз - 5 стръка
• карфиол - 1 - 2 глави
• захар
• сол
• оцет
• аспирин

Всички продукти се нарязват на желана от вас големина. Поставят се в буркани.

Във всеки буркан се поставят 1 с. л. захар, 1 с. л. сол и 4 с. л. оцет. Добавят се 2 ацетизала.

Отделно завираме вода.

Допълваме бурканите с гореща вода и веднага затваряме с винтова капачка. Обръщаме буркана няколко пъти.

Туршията не се стерилизира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза царска туршия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.