• брашно от коприва - 1 к.л.
• оризово брашно - 1 ч.л.
• лук - 1 с.л. настърган
• фиде - 2 с.л.
• вода - 2 - 3 ч.ч.
• прясно мляко - 1/2 к.ч.
• сол
• черен пипер
• пресен магданоз
• олио - 1 с.л. или зехтин
• краве масло - 1 ч.л.

Нагряваме олио (1 с.л.) и краве масло (1 ч.л.). Слагаме настърганият лук, да се задуши заедно с вода (1 к.ч.).

Като изври течността, ръсваме брашно от коприва (1 к.л.) и оризово брашно (1 ч.л.). Наливаме топла вода (2 ч.ч.) , като разбъркваме непрекъснато.

Оставяме супата да заври и прибавяме фидето. Ръсваме сол и черен пипер на вкус и когато фидето се свари, наливаме топло прясно мляко (1/2 к.ч.).

Сервираме супата топла, поръсена с нарязан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза супа с брашно от коприва и оризово брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.