• брашно - 900 г
• кисело мляко - 400 г
• яйца - 2 бр.
• олио - 70 - 80 мл
• сода бикарбонат - 1 с.л. /равна/
• оцет - 1 ч.л.
• сол - щипка
• сирене - 150 - 200 г
• семена - за поръсване
• за намазване
• яйца - 1 бр.
• олио
• кисело мляко

Яйцата се разбъркват. Добавя се киселото мляко, содата угасена в оцета, олиото, солта и натрошеното

сирене.

В купа се изсипва част от пресятото брашно, прави се кладенче и там се изсипва яйчената смес.

Разбърква се с лъжица, като постепенно се прибавя още от брашното. Омесва се хубаво, гладко еластично тесто. Удря се на плота-50 пъти. След това тестото се разделя на 7 топчета.

Поставят се в тава /27 см/, покриват се с найлон и се оставят на топло за 30 мин. Намазват се с разбито цяло яйце, малко олио и кисело мляко.

Оформената пита се поръсва със семена по избор. Питата се пече около 40-45 минути на 180-190 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Содена Питка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза содена великденска пита е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.