• сметана - 1 ч.ч.
• пудра захар - 2 с.л.
• мед - 2 с.л.
• вода - 1/2 ч.ч.
• извара - 500 г
• желатин - 10 г
• лимони - 1 бр.
• блатове - 2 - 3 бр. готови
• ванилова захар - 1 бр.
• сметана - 200 мл
• малини - около 200 - 300 г за украса

Желатинът се залива с 60 милилитра преварена студена вода и се оставя да набъбне. Разтваря се на водна баня.

Лимонът се изцежда, сокът се добавя към желатина. Сместа се прецежда. Изварата се смесва с водата, пудрата захар и меда. Добавя се желатинът, сметаната с ваниловата захар и всичко се разбърква.

Върху единия блат се слага сметановата смес и се покрива с другия блат. Оставя се за 2 часа в хладилника. Отгоре тортата се покрива с бита сметана и се прави украса от свежи малини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Сметанова Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза сметанова торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.