• картофи - 1 кг, добре е да са твърдо сварени
• домати - 4 бр. зрели
• орехи - 100 г
• патладжани - 2 - 3 бр.
• сирене - 250 г
• сол
• черен пипер
• чубрица - 2 ч.л.
• олио - 80 мл

Нарежете патладжаните на кръгове и ги посолете. След като се отдели горчивият им сок, изплакнете и ги подсушете.

Почистете доматите и подварените картофите и ги нарежете на също на кръгчета.

Намазнете тава и започнете да редите ред картофи, ред домати, ред патладжани, поръсвайте с подправки на око, малко орехи и сирене.

След като се изчерпат продуктите, полейте със струйка мазнина и долейте 1 ч.ч. гореща вода.

Пъхнете да се изпече всичко, докато водата се изпари.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза селска запеканка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.