• киселец - 2 връзки
• спанак - 200 г пресен
• моркови - 1 бр.
• лук - 2 - 3 стръка пресен
• зехтин - 4 - 5 с.л.
• универсална подправка - 1 ч.л.
• брашно - 1 ч.л.
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• девесил - пресен
• ориз - 50 г
• заквасена сметана - 4 с.л.

Измийте и нарежете киселеца, спанака и пресния лук. Моркова настържете на едро ренде.

Загрейте зехтина и задушете в него лука и моркова. След това прибавете нарязаните киселец и спанак.

Щом омекнат прибавете малко брашно, червен пипер, универсалната подправка. и разбъркайте. Налейте 1 литър вода и оставете на котлона да заври.

Измийте ориза и го добавете към супата. Сложете сол, черен пипер и пресен девесил на вкус. Гответе още 10-15 минути до готовност на ориза.

Поднесете супата топла, с лъжица заквасена сметана или гъсто кисело мляко.

Вкусна и витаминозна пролетна супа.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза пролетна супа с киселец е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.