• блат за пица - 1 бр. готов
• доматено пюре - 50 - 100 г
• чери домати - 4 - 5 бр
• кашкавал - 100 - 150 г
• песто - 5 ч. л.
• рукола - 10 г
• авокадо - 1/2 бр.
• домати - 1/2 бр.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• чубрица - 1 щипка

Върху готовия блат намазваме доматеното пюре с лъжица. Отгоре поръсваме с подправките, слагаме нарязани на половинки домати чери.

Пестото се слага на лъжички, без да се размазва, във всички краища на пицата. Поръсваме с настърган кашкавал и печем на загрята фурна на 200 градуса около 10 мин.

След изваждане на пицата поръсваме с прясна рукола, след което слагаме пресния домат и авокадото. Поднасяме топла.

Понеже имах място в тавата изсипах и малко бланширани картофки, които полях с олио и осолих (това е по желание).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза пица с рукола и песто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.