• За тестото
• вода - 200 - 250 мл.
• мая - 1/4 кубче
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• брашно - колкото поеме за средно меко тесто.
• За гарниране
• лютеница - 4 - 5 с.л. или доматено пюре
• шунка - 200 г
• чушки - 7 - 8 парчета, зелена
• домати - 7 - 8 парчета
• топено сирене - 50 - 80 г пушено
• кашкавал - 100 г

В купа слагаме хладката вода, маята и захарта, разбъркваме хубаво, след което добавяме солта и малко брашно, бъркаме с лъжица и добавяме още брашно.

Замесваме средно меко тесто, което намасляваме с малко олио и го оставяме да втаса за около 20-30 минути.

Щом втаса, го разточваме и го слагаме в намаслена кръгла тава. Отгоре го намазваме с лютеницата или доматеното пюре.

Наръсваме предварително нарязаната на дребно шунка, нареждаме кръгчетата зелена чушка, като в тях слагаме парченцата домат.

Нарязваме пушеното топено сирене на парчета и го слагаме и него. Отгоре поръсваме с кашкавал и печем в предварително загрята фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза пица с домати и чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.