• сирене - 200 г натрошено
• яйца - 1 брой
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• олио - 100 мл.
• сол - 1 ч.л.
• сода - 1 ч.л.
• брашно - 400 гр.
• кашкавал - 100 г настърган
• захар - ½ ч.л.

Пресейте брашното в тава и направете кладенче посредата. Прибавете в него натрошеното сирене, яйцето, олиото, солта и киселото мляко, в което предварително е разтворена содата.

Замесете меко тесто, прибавяйте постепенно останалото брашно. Накрая настържете 100 г кашкавал на едро ренде и внимателно го премесете в брашното, като поръсвате малко, месите, ръсите месите. Оставете тестото да си почине за 15-20 минути.

Загрейте фурната на 200 градуса и намазнете тава. От тестото оформете топки с големината на кюфте и ги подреждайте на разстояние едно от друго в тавата, защото ще увеличат обема си.

Поръсете всяко топче с настърган кашкавал и сусам, ако искате. Сложете да се пече на 180-190 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза питка с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.