• блатове - 1 бр. готов
• извара - 500 г
• сметана - 300 г
• ягоди - 800 г
• захар - 100 г
• желатин - 20 г

Желатинът се залива със студена преварена вода. Изварата се смесва със захарта. Половината ягоди се пасират и се смесват с изварата.

Желатинът се разтваря на водна баня и се охлажда. Сметаната се разбива, добавя се изварата и желатинът и всичко се смесва.

Една четвърт от останалите ягоди се нарязва на ситно и се добавя в крема. Оставя се в хладилника за 1 час.

Блатът се слага в ринг за торта и се залива с крема. Украсява се с цели ягоди и се оставя за 4 часа в хладилиника.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза новогодишна торта с извара и ягоди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.