• тиквички - 1 бр. средна по големина
• олио - 60 мл
• лук - 1 глава
• чушки - 2 бр. зелени
• домати - 3 бр.
• вода - 0. 5 ч.ч. топла
• чесън - 1 скилидка
• сол
• черен пипер
• магданоз

Почистете тиквичката, нарежете на филийки и посолете на вкус.

Нагрейте олиото и изпържете до бледо златисто тиквичките от двете страни, премахнете ги от тигана.

В същото олио запържете нарязаните на ивици лук и чушки до омекване, добавете обелените и нарязани на кубчета домати и пресована скилидка чесън.

Налейте топлата вода, добавете тиквичките и варите до изпаряването на водата (да остане на мазнинка).

Посолете на вкус и поръсете с черен пипер и нарязан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза лятна манджа с тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.