• лапад - 500 - 600 г
• лук - 2 глави
• брашно - 3 с.л.
• олио - 100 мл

Измиваме лапада и го нарязваме.

Слагаме на котлона тенджера с вода и я оставяме да заври.

След като заври водата, добавяме лапада и го варим, докато промени цвета си. След като е готов, изцеждаме в гевгир.

В по-дълбок тиган загряваме олиото и добавяме лука, който предварително сме обелили и нарязали.

Запържваме го омекване и добавяме лапада. Бъркаме интензивно, докато стане гъста каша.

Брашното го добавяме и оставяме на котлона още 5-7 мин, като бъркаме все така интензивно.

Кашата се сервира топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза каша от лапад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.