• картофи - 1 кг
• бекон - 300 г пушен
• печурки - 5 - 6 бр. пресни
• лук - 1 глава кромид
• брашно - 2 с.л.
• червен пипер
• сол
• чубрица
• чер пипер
• универсална подправка
• магданоз - пресен

Картофите се белят, измиват се и се нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на дребно и се запържва в малко мазнина в дълбока тенджера, добавят се едро нарязаните гъби и се пържи още 5-6 минути.

Добавя се беконът, нарязан на парчета, и се оставя да се пържи още 5 минути, добавят се нарязаните картофи и се налива вода (около 2 литра).

След като заври водата, се слагат подправките и се оставя на котлона, докато картофите се сварят (около 30 минути) накрая се добавят 2 с.л. брашно, размити с малко вода.

След 2 минути ястието се сваля и се поръсва с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза яхния с картофи, бекон и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.