• картофи - пресни 0.5 кг
• зелен фасул - 1 буркан,
• лук - 1 глава кромид
• чесън - 4 скилидки
• олио - 3/4 кафена чашка
• черен пипер - смлян 1 кафена лъжичка
• сол - 1 кафена лъжичка
• червен пипер - сладък 1 чаена лъжичка
• вода - 2.5 литра
• моркови - 1 бр. нарязан на ситно
• чушки - зелени, нарязана на ситно прясна
• магданоз - 1 връзка
• люти чушки - 1 - 2 бр.

Остъргваме пресните картофки и ги нарязваме на кубчета. Нарязваме на дребно и лук. Чесъна го нарязваме на филийки.Добавяме нарязаните на ситно прясна чушка и морков. Сипваме водата и поръсваме с червен пипер, смлян черен пипер и сол.

Варим на силен котлон 20 минути, след което добавяме и зеления боб и варим още 15 минути. По желание ястието можем да поръсим с нарязан на ситно пресен магданоз.

За любителите на лютивото в добавка една нарязана на ситно и почистена от семето люта чушка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза яхния от зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.