• картофи - 3 бр. средна големина
• праз - 1 стрък
• сирене - 150 г
• яйца - 4 бр.
• олио
• сол
• черен пипер
• магданоз

Това е една моя измишльотина, която много се хареса на семейството. Става бързо и лесно. Подходяща е, когато се чудите какво да забъркате, пък нямате много продукти у дома.

Картофите се обелват и измиват. След което се рендосват и слагат в тигана да се запържат до леко зачервяване.

След това се добавя нарязания на ситно праз лук и намачканото сирене. Забърква се добре, докато омекне напълно сиренцето.

След това прибавяме яйцата и бъркаме докато се опържат.

Накрая овкусяваме и махаме от котлона.

Приятен апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза и вкусна зимна пърженица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.