Нарязвате месото на късчета и слагате да се пържи като сипете малко вода и подправите със сол. Пържите до златисто. Картофите режете на ивици и също изпържвате.
В пръстени битови чинии слагате първо от картофите отгоре от месото и върху него нарязаното филе.
Поръсвате с настърган кашкавал и слагате във фурната за да се разтопи или зачерви кой както го обича.
Като ги извадите поръсвате с червен пипер и гарнирате с домат, чушка и магданоз.