• яйца - 5 бр.
• сирене - 350 г
• кисело мляко - 500 мл
• олио - 1/2 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• кори за баница - 1 пакет точени(ползвам Одрински или Айдемо)

Яйцата се разбират. Към тях се добавя сиренето. Към киселото мляко се прибавя содата, бърка се, докато шупне, и се смесва с останалото.

Последно се слага олиото (който обича баницата мазна, може да добави допълнително - и обратното) и се разбърква добре. Корите се натрошават в намазнена тавичка.

Ред кори - ред от сместа. Когато и двете свършат, с помощта на вилица разрошваме, за да достигне сместа навсякъде.

Печем в предварително загрята фурна - първо на долен реотан и когато се надуе, включваме и на двата. Пече се не повече от 40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Бърза и вкусна новогодишна баница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.